陵川县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告（第5期）

本期公布134批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、粮食加工品、食用农产品、水产制品、调味品等类别。经检验134批次合格。

合格样品134批次，具体为：

1. 餐饮食品4批次，检验项目为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、糖精钠(以糖精计)、胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

2. 茶叶及相关制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、吡虫啉、甲胺磷、甲拌磷、克百威、水胺硫磷。

3. 淀粉及淀粉制品6批次，检验项目为铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)、硼酸。

4. 豆制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

5. 蜂产品2批次，检验项目为甲硝唑、果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、氧氟沙星、诺氟沙星。

6. 粮食加工品5批次，检验项目为镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B?、过氧化苯甲酰、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、硼砂（以硼酸计）、二氧化硫残留量。

7. 水产制品1批次，检验项目为镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

8. 调味品3批次，检验项目为总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)。

9. 食用农产品111批次，品种为豆类、鲜蛋、蔬菜、畜禽肉及副产品、水果类、生干坚果与籽类食品、水产品。

（一）豆类5批次，检验项目为吡虫啉、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)。

（二）鲜蛋4批次，检验项目为恩诺沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、诺氟沙星、氯霉素。

（三）蔬菜56批次，检验项目为镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、水胺硫磷、氧乐果、甲胺磷、氟虫腈、甲基异柳磷、溴氰菊酯、灭蝇胺、噻虫嗪、敌敌畏、腐霉利、多菌灵、哒螨灵、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、啶虫脒、阿维菌素、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、甲基毒死蜱、灭线磷、苯醚甲环唑、甲拌磷、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、亚硫酸盐(以SO?计)。

（四）畜禽肉及副产品5批次，检验项目为氧氟沙星、克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、沙丁胺醇、氯霉素、地塞米松、莱克多巴胺、恩诺沙星。

（五）水果类37批次，检验项目为甲拌磷、克百威、氧乐果、甲胺磷、氟虫腈、多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、敌百虫、敌敌畏、吡虫啉、三唑醇、毒死蜱、丙溴磷、水胺硫磷、联苯菊酯、三唑磷、吡唑醚菌酯、对硫磷、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、溴氰菊酯、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

（六）生干坚果与籽类食品3批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B?。

（七）水产品1批次，检验项目为地西泮、恩诺沙星、氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)。  

附件：1.本次检验项目

          2.2020年第5期陵川县食品监督抽检产品合格信息

                                                                                                                                           陵川县市场监督管理局

                                                                                                                                               2020年10月20日 

附件1

本次检验项目

一、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据食品整治办[2008]3号、GB 2760-2014、中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公 告 2012 年第 10 号等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

   餐饮食品抽检项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、糖精钠(以糖精计)、胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

二、茶叶及相关制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2763-2019等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

   茶叶及相关制品抽检项目包括包括铅(以Pb计)、吡虫啉、甲胺磷、甲拌磷、克百威、水胺硫磷。

三、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2760-2014、食品整治办[2008]3号等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

    淀粉及淀粉制品抽检项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)、硼酸。

四、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

    豆制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

五、蜂产品

（一）抽检依据

抽检依据GB 31650-2019、GB 14963-2011、农业农村部公告第250号、农业部第 2292 号公告等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

    蜂产品抽检项目包括甲硝唑、果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、氧氟沙星、诺氟沙星。

六、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2761-2017、卫生部公告〔2011〕4号、GB 2760-2014、食品整治办[2008]3号等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

    粮食加工品抽检项目包括镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B?、过氧化苯甲酰、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、硼砂（以硼酸计）、二氧化硫残留量。

七、水产制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

    水产制品抽检项目包括镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

八、调味品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2719-2018、GB 2760-2014、Q/HHS 0003S-2019、等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

    调味品抽检项目包括总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)。

九、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2763-2019、GB 2762-2017、GB 2761-2017、GB 31650-2019、农业部公告第2292号、农业农村部公告第250号、整顿办函[2010]50号、整顿办函[2010]50号、整顿办函[2010]50号、GB 31650-2019、GB 2763-2019、GB 19300-2014、GB 2760-2014、国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015 年第 11 号）、GB 22556-2008等标准及产品明示标准和指标的要求。

 （二）检验项目

1．豆类抽检项目包括吡虫啉、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)。

2．鲜蛋抽检项目包括恩诺沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、诺氟沙星、氯霉素。

3．蔬菜抽检项目包括镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、水胺硫磷、氧乐果、甲胺磷、氟虫腈、甲基异柳磷、溴氰菊酯、灭蝇胺、噻虫嗪、敌敌畏、腐霉利、多菌灵、哒螨灵、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、啶虫脒、阿维菌素、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、甲基毒死蜱、灭线磷、苯醚甲环唑、甲拌磷、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、亚硫酸盐(以SO?计)。

4．畜禽肉及副产品抽检项目包括氧氟沙星、克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、沙丁胺醇、氯霉素、地塞米松、莱克多巴胺、恩诺沙星。

5．水果类抽检项目包括甲拌磷、克百威、氧乐果、甲胺磷、氟虫腈、多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、敌百虫、敌敌畏、吡虫啉、三唑醇、毒死蜱、丙溴磷、水胺硫磷、联苯菊酯、三唑磷、吡唑醚菌酯、对硫磷、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、溴氰菊酯、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

6．生干坚果与籽类食品抽检项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B?。

7．水产品抽检项目包括地西泮、恩诺沙星、氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)。

2020年第5期陵川县食品安全监督抽检产品合格信息